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林初一先和黄大爷夫妻一起剁馅儿,他们这次一共准备了香菇鸡肉和酸菜猪肉两种口味的饺子馅料。
调完一份饺子馅儿料,林初一就开始教其他人包饺子,她会的饺子包法很多,她挑了几种她认为最好上手的包法,展示给他们看,让他们看过示范之后,选择自己要学的包法,她再着重进行讲解。
等把学生教会,林锦绣和沈娘子已经擀出两摞饺子皮了,林初一见状就和他们一起包饺子,等饺子皮数量下去了,她又开始帮林锦绣她们擀饺子皮,手里的活就没停过。
最终他们一共包了八百多个饺子,即便他们家的人普遍胃口大,但一顿也吃不完这么多饺子,不过这会儿是冬天,温度很低,饺子存得住,不用担心吃不完会变质的问题。
黄大娘他们剁馅儿的工作做完,也加入了包饺子的队伍,等饺子包的差不多了,黄大娘就去厨房生火烧水煮饺子了。
中午一家人美美的吃了顿饺子宴,吃饱喝足,又休息了一会儿,大伙儿又开始忙活起来了,他们开始处理晚上要用到的各种食材。
黄大娘她们几个负责备菜,黄大爷则全程负责烧火工作,林初一则主动请缨成为今晚的主厨。
一家人通力合作,在夜幕降临之前,把年夜饭做了出来。
今年的年夜饭,林初一一共准备了十二道菜,有松鼠桂鱼、麻辣兔丁、水煮肉片、麻婆豆腐、四喜丸子、荔枝肉、清炖全鸡、七星鱼丸汤、龙井虾仁、八宝鸭、烩三鲜,以及多彩小汤圆。
菜品一一摆上桌,关上大门开始吃年夜饭,家里人大部分都未成年,成年的也不大能喝酒,故而饮品方面,林初一没准备酒水,而是准备了两壶自制的凉茶。
这几天家里每个人都吃了不少油炸食品,这会儿喝点凉茶不但能解腻,还能给大家败败火。
每个人的杯子都倒上凉茶后,林初一站起身,举起面前的茶杯,简单的对这一年的经历做了总结发言。
“这一年时间里,我们大家都经历了很多不好的事情,但这些都已经是过去式,如今的我们,有了独立的户籍,有了属于咱们自己的房子,有了自己的产业,而这,仅仅只是一个开端,未来的我们日子一定会越过越好,好了,忙活一下午了,我知道大家这会儿都饿了,多余的话,我就不多说了,大家一起碰个杯,就开吃吧,不然一会儿菜该凉了。”
林初一话音刚落,几个小的就欢呼起来,紧接着就是两桌人前后脚传出来的清脆碰
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