分卷(47)
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郑哥,这月可没少花银子啊。
郑江停从地里直起身,瞧了一眼坐在一旁凉亭的人:花了多少?
楚纤翻了一页账本儿,伸手在一般的炭火盆上烤了烤手:大项的便是铺子二十五两,村子里建造豆瓣坊二十两。
此外,庆丰楼开支二十五两,家里开支十两,调料铺开支十五两。
郑江停咂摸,这个月花的不少啊,一合计就是小一百两了。
往月家里开支的要少一些,不过这个月家里添了人,多花了一些倒是情理之中,只是庆丰楼似乎开支比其他月份要多些了。
郑江停过去道:这不是才收了一大批辣椒嘛,以前辣椒都是咱自家的,现在要花些钱了,成本自然要高一些,而且夜宵又添置了海货。
楚纤应了一声:虽然开支多了,但收入也不少,刨开开支的有三十五两。
那别的收入呢?
调料铺子五十两,还有就是给食肆供应的土豆有十二两。
楚纤挑起眉毛:这么一算豆瓣酱还赚了不少钱。
郑江停道:这么一看是赚了不少,但主要还是因为辣椒是我们原来的存货,没有花成本钱,以后辣椒也要算本钱以后就没有那么高的收益了。
楚纤感慨:不管怎么说,这个月花的是多,但总体算下来还有的赚。账目上是只赚了二两银子,但多了个铺子,还有村子里的豆瓣坊,那是以后不用在花钱租用的地儿,还是赚大头了。
郑江停笑了起来:我们小纤越来越有远见了。
他挨着楚纤坐下:可有清点咱们账房里还有多少钱?
楚纤眉心一动,一听到说家里账房的钱,他不由得盯着郑江停:怎的了,你又想置办什么大物件儿?
不置办大物件儿,眼下已经快十月了,末尾俩月开支小不了,总要给伙计发点年末奖赏吧,辛辛苦苦干了一年,若是没点奖赏明年怕是不老实干活儿了。另外家里少不了宴请,外出送礼,时下不像以前住在青梧巷,一篮子鸡蛋半斤肉人家就能当厚礼,这些倒都是小事儿,主要是年底酒楼生意定然会更好,酒楼置买东西就会变多,我怕钱周转不开。
楚纤认真想了想,随后又道:确实年底最是花钱的时候,不过你也别担心,好歹前几个月还是挣了些钱的,周转是不会有问题的。
郑江停道:如此最好,若是周转不开那才惹人笑话,折腾了一年到头来银子反而不够使。
要督导
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